Continua l'appassionante viaggio nelle Calabrie. E nella Locride ecco l'incontro con gli straordinari Greco di Bianco e Mantonico Passito di Mariolina Baccellieri e Santino Lucà, vignaioli. Assieme a loro gli antichi palmenti, Ferruzzano, Capo Bruzzano e lo splendore di San Severina.
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Seconda parte di questo ampio e composito affresco su uno dei più nteressanti vini dolci. Dalla guarnaccia alla malvasia, alla lacrima nera le uve protagoniste, oltre alla bravura di tanti coraggiosi vignaioli
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Diario di viaggio nella Calabria più profonda sulle tracce di una autentica prelibatezza enoica: il Moscato di Saracena (ma non solo) con i suoi ispirati interpreti, lì dove i luoghi ti struggono per potenza evocativa e naturale bellezza
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di Massimo Zanichelli Prosegue il grande ritratto della famiglia Ceraudo e della loro masseria Dattilo, stavolta alle prese con l'esperienza gastronomica e l'ospitalità. Un posto dove si respira unicità di intenti, di idealità, di bellezza
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di Massimo Zanichelli Prima d’ora non ero mai stato in questo angolo aspro e incantato di Calabria nel mese di agosto e bisogna viverlo sotto l’accecante canicola della vendemmia per comprenderne la visceralità: la terra bruna scottata dal sole, la lussureggiante vegetazione mediterranea (le palme, gli olivi, i fichi d’india), il cielo cobalto che si rispecchia nel blu cangiante di un mare striato di azzurri e indachi, il calore che morsica la pelle e ottunde i sensi. Un incanto di colori intensi e iridescenti, uno stordimento di temperature ed emozioni
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