di Lamberto Tosi Pubblichiamo di seguito l'articolo apparso sul numero di dicembre della rivista belga "In vino Veritas" del dottor Youri Sokolow che da anni studia gli effetti delle bevande alcoliche sun nostro organismo. Pur nella concisione di queste pagine riesce amettere in luce i rischi e i benefici del consumo di vino
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di Fernando Pardini E’ vero, più vado avanti e più mi accorgo di non conoscere abbastanza - e comunque non come vorrei - la ristorazione della mia terra. Non so se trattasi di lacuna incolmabile.
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Ameni luoghi, paesaggi e ambientazioni, per un grande progetto internazionale sul turismo in Toscana
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