Il 17 e 18 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate del Gallo Nero nelle tre tipologie Annata, Riserva e Gran Selezione. Partecipazione record delle aziende del Gallo Nero. Per la seconda volta, la “Collection” apre le porte al pubblico nel pomeriggio di martedì 18 febbraio.
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"Allunghi" sensoriali in compagnia di vini parlanti. Note di degustazione, piccoli affreschi, stimolanti esperienze.
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Incontro con Vittorio Fiore, fra i decani dell'enologia italiana, nel suo buen retiro di Ruffoli, sulle colline di Greve in Chianti. Il vino e la cultura del vino, il territorio, la vita. Intervista a cuore aperto, e senza peli sulla lingua.
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“Ora torno alle mie vigne. Sa cosa mi manca di più delle mie vigne? Il silenzio. Sì, d’accordo, l’aria pura, la bellezza del paesaggio, e tutte queste belle cose. Ma quando stai in vigna la cosa più struggente è il silenzio.”
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