Una bella carrellata in flashback a suon di bianchi d'autore e sottili amarcord: una rassegna dal titolo "Soave vintage" ricca di sorprese, i Lugana fra Lombardia e Veneto, alcuni bianchi piemontesi fra Langa e Roero. E poi ritorno alla contemporaneità, con i nuovi Nobile di Montepulciano di Boscarelli.
leggi tutto >>>
Il ministro dell'Agricoltura, Teresa Bellanova, di concerto con i ministri Dario Franceschini (Beni e attività culturali) e Sergio Costa (Ambiente e tutela del territorio e del mare), ha firmato il Decreto che riconosce e disciplina i vigneti storici ed eroici
leggi tutto >>>
Dopo una lunga tregua forzosa ritorna la rubrica. E non poteva essere altrimenti, dal momento in cui sono finalmente e nuovamente praticabili i momenti condivisi. Con lo zoccolo duro della complicità esistenziale, con gli amici, con i volti, con i viaggi e con gli umori. Con le bottiglie bevute e non degustate. E con le libere parole.
leggi tutto >>>
Caterina Gargari di Pieve de Pitti, bella realtà della provincia di Pisa, negli anni si è assegnata la complicata missione di conoscere palmo a palmo il suo territorio, soprattutto per comprendere e catalogarne le diverse espressioni del sangiovese, che vanno ad armonizzarsi nel Cerretello, un Chianti Superiore, e nel Moro di Pava, un Chianti Riserva. In una degustazione sono stati illiustrati i risultati della sua ricerca.
leggi tutto >>>
