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Day: Gennaio 12, 2023

Tenuta Tamburnin e l’ascesa dell’Albugnano DOC

Che nebbiolo e Piemonte sortiscano un inscindibile connubio d'amore lo dimostrano anche territori come quello di Albugnano, dove la tradizione "nebbiolesca" è antica e i vini a base Nebbiolo hanno sempre scandito sia le feste che la quotidianeità. Tanti i segnali di ripresa e di vitalità all'interno del distretto: ve ne raccontiamo uno.

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Metodi di raccolta di domani

Sono molti gli studi e le soluzioni tecniche che nel tempo hanno affrontato il problema della raccolta meccanizzata della frutta. Dagli scuotitori ai cascolanti, alle soluzioni con uso di agevolatori manuali, ma tutte portavano ad una qualità inferiore a quella che si ottiene con la raccolta manuale. Oggi sembra che siamo arrivati ad una svolta...

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