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Day: Aprile 24, 2026

Love Casentino! Spiritualità, gastronomia e prodotti tipici che conquistano

Una volta superate le difficoltà per raggiungerlo, il Casentino conquista l'anima e il corpo. Ma va spiegato per bene, e per questo si è formata l'associazione Love Casentino, che ne promuove la conoscenza anche grazie alle cene della OST (Osteria Stellata Temporanea) momenti conviviali in luoghi affascinanti con la collaborazione di chef stellati. Ecco una cronaca di una visita in questi luoghi e qualche perla che vi si può trovare

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Casauria DOCG: i grandi rossi c’erano già, ora hanno anche un nome

In occasione del Vinitaly, un a degustazione che ha convinto tutti: una sottozona della produzione del Montepulciano d'Abruzzo che, forte di un territorioi dalle caratteristiche particolarmente vocate, ha deciso di darsi un disciplinare rigoroso, a partire dalla resa massima in vigna fissata a 90 quintali per ettaro contro i 140 della DOC regionale. E i risultati stanno arrivando

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