Un pranzo epico, di quando l’epicità abbraccia ‘gnicosa: le idee, i cibi, il tempo. Una commemorazione e un evento. La storia trentennale di un vero ristorante chiantigiano, nato e cresciuto per far mangiare territorio, riassunta in 12 piatti fra cavalli di battaglia, nuove suggestioni più un paio di guest, con la cucina a riprendersi il […]
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