di Fernando Pardini BORDEAUX (FRANCIA) - Dopo le lezioni private, o meglio, a domicilio, impartitemi nei giorni passati da Château Margaux e Château Palmer (leggi), è giunto il momento dell’approdo definitivo sulla rive gauche: destinazione Margaux, per l’appunto. Una denominazione che si distingue, oltre che per la classe storicamente apprezzata dei suoi cru, per l’unicità di annoverare uno château che porta il nome della appellation stessa. Pensa te che privilegio!
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di Fernando Pardini BORDEAUX (FRANCIA) - Iniziano da oggi le gite scolastiche. Istruttive prima ancora che ludiche. A far pratica di esclusività. Non ho con me il grembiule, ma la cartellina sì. Meta prevista: gli château più prestigiosi del Médoc (in parte, altri seguiranno nei prossimi giorni). Quelli che si fanno desiderare. E che non presentano la loro campionatura alle degustazioni cumulative del mattino
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di Leonardo Mazzanti Il pensiero comune suppone che senza imprevisti la vita scorra più tranquilla perché, solitamente, gli imprevisti sono negativi. Ma non sempre è così… Dopo una partita a tennis decidiamo di concludere l’incontro con un aperitivo al bar del circolo. Spritz, noccioline, patatine ed altre sfiziosità del genere - dal nome che ignoro ma con gusto e calorie ben definiti...
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