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Tag: Chateauneuf du Pape

Una denominazione francese poco nota

Per Rodano la grande maggioranza dei bevitori intende in primis i grandi vigneti del Nord, e in secundis le storiche bottiglie del meridionale Chateauneuf du Pape. Molto meno famoso è l’areale produttivo delle Collines Rhodaniennes. Syrah, certo, ma anche picardan, bia blanc, counoise, muscardin sono strumenti della ricerca di nuove tonalità aromatiche e gustative. Parlando di syrah, comunque, ecco un rappresentante egregio del territorio, prodotto da François Villard e chiamato poeticamente L’appel des Sereines (“il richiamo delle sirene”)

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