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Tag: Franciacorta

Terre d’Aenòr, la Franciacorta secondo Eleonora Bianchi

Ampio ritratto di Terre d’Aenòr, importante realtà di Franciacorta ed l’espressione vivida del sogno e dell'impegno di Eleonora Bianchi, la sua fondatrice, che ricopre oggi la qualifica di CEO e Sales-Marketing Director. La famiglia Bianchi ha fortemente voluto una conduzione al cento per cento biologica sin dal 2018, l’anno in cui è stata fondata la cantina, dopo aver iniziato il percorso di conversione nel 2014 giunto nel 2017 con la certificazione. E i risultati nel bicchiere vengono analizzati in dettaglio...

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Perlage d’estate: perle di assaggi, estivi e frizzanti

Sono stato a lungo prigioniero di questa pandemia, che da un anno e mezzo ci perseguita e ci limita in tutte le forme espressive di convivialità, contatto e condivisione. Forse non ho saputo reagire in modo efficace, come invece molte altre persone hanno fatto, ma finalmente ho passato un’estate in cui ho respirato prima la […]

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Joska Biondelli: un nome nuovo in Franciacorta

di Franco Santini Gli elementi per una storia già sentita ci sono tutti. Un ragazzo benestante che abbandona la carriera finanziaria nella city londinese per ritirarsi in Franciacorta, dove la sua famiglia risiede da tre generazioni. Qui, nelle tenute di proprietà, decide di fare vino

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Vino ed impegno nel sociale: il miracolo di Clarabella

di Riccardo Modesti E’ possibile coniugare vino ed impegno sociale? Certamente, e di operazioni di questo genere se ne possono infatti trovare tantissime sul territorio nazionale. La storia che vi racconto oggi è però ancora più sociale, se vogliamo, perché mette insieme due mondi apparentemente incompatibili, ovvero il vino e i disturbi mentali

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Sparkle 2010: la lunga marcia dello spumante

di Paolo Rossi MILANO - Un salone come quello di Palazzo Mezzanotte, già sede della Borsa di Milano, addobbato di lunghi tavoli gremiti di spumanti secchi italiani fa sempre un gran colpo d'occhio. L'occasione era data dalla presentazione della guida Sparkle Bere Spumante 2010

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A zonzo per Vinitaly

di Luca Bonci Dopo molti anni di Vinitaly capita di chiedersi che senso abbia andarci. Certo, di stimoli se ne possono trovare tanti e, anzi, il problema è forse l'opposto, quello di non farsi trascinare dalle troppe cose da fare ed assaggiare, perché altrimenti non basterebbero neppure i cinque giorni completi della rassegna per realizzare i propri piani

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Lombardia, il Mosaico del Vino

di Riccardo Brandi ROMA - Il viaggio di Andrea Zanfi attraverso "Le grandi Aziende vitivinicole d'Italia" giunge alla settima tappa, in terra di Lombardia. Presentato a dicembre alla Triennale di Milano, il nuovo volume di questa coinvolgente collana è stato proposto, in un pomeriggio informale e suggestivo, lo scorso 13 marzo al Caffè Ducati di Roma dallo stesso autore

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Remise en forme all’Albereta

di Riccardo Farchioni Parcheggiando all'ora di cena davanti all'ingresso dell'Albereta per il solo scarico bagagli e giusto il tempo per non far apparire troppo impietoso il confronto con le altre auto, si viene subito assaliti dal rimpianto di non essere stati già li alle tre del pomeriggio. Invece è ora di cena; e a cena viene subito eliminato ogni possibile equivoco

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Bollicine? Franciacorta? Il Mosnel!

Con le festività che incombono non passa momento senza che non si oda qualche eco spumantista. Proprio questa mattina ero in un minuscolo e bellissimo negozietto di squisitezze gastronomiche a Viareggio, stavo raccogliendo il mio bottino di formaggi e salumi e sento il cliente successivo chiedere: “mi prepari uno stuzzichino bollicine per 4 persone?” Champagne, […]

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