Mattia Vezzola, importante e pluripremiato enologo autore di rivoluzionari Metodo Classico nella sua quarantennale esperienza a Bellavista, parla della sua concezione della viticoltura che applica nell'azienda di famiglia Costaripa. Nelle colline moreniche affacciate sul lago di Garda della Valtènesi da cento anni è protagonista un vino rosato di assoluto valore e che a Costaripa ha raggiunto anche il traguardo di una bellissima longevità
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di Lamberto Tosi Purtroppo niente sembra possa fermare il progetto di attraversamento da parte della linea per i treni ad alta velocità (Tav) dei territori nei quali affondano le radici dei vigneti del Lugana Doc. Un progetto sul quale molti e differenziati sono i dubbi e sopratutto le proteste delle popolazioni interessate. In Lugana si è formato da tempo un comitato per difendere i vigneti e le aziende fortemente danneggiate
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***Esordisce Francesca, nuova collaboratrice. Fresca, pimpante e... nutrizionista! Cosa si vuole di più?*** di Francesca Ciuffi È pieno agosto, stiamo passeggiando sul lungolago a Castelletto di Brenzone, nel Garda... finalmente un po' di brezza confortante
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