L'Officina del Vento, alla sua prima uscita sul mercato, si propone già come uno dei bianchi più stimolanti del panorama siciliano. Ma per parlarne è doveroso fare un piccolo salto all'indietro nel tempo, e più precisamente nel 1955....
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Note di degustazione delle Vernacce di San Gimignano delle annate precedenti alla 2022 (Riserve comprese) e delle 12 etichette selezionate dal master of wine Gabriele Gorelli per la consueta "sfida al tempo" di questo vino bianco sempre più protagonista in una delle regioni italiane "rossiste" per eccellenza
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I corsi sono riconosciuti globalmente e il Diploma WSET è raccomandato dall’Institute of Masters of Wine per accedere alle selezioni del suo prestigioso programma di studio
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