La langa astigiana, fuori da main stream, riserva belle sorprese fra borghi raccolti e affascinanti e fantastici prodotti tipici. Stiamo parlando della Roccaverano Dop, fra i vertici della produzione casearia piemontese e non
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La langa astigiana, fuori da main stream, riserva belle sorprese fra borghi raccolti e affascinanti e fantastici prodotti tipici. Stiamo parlando della Roccaverano Dop, fra i vertici della produzione casearia piemontese e non
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Marco Capra gestisce con vulcanica energia l'azienda fondata da Tommaso, detto Tumasin, e oggi può accogliere i visitatori nella nuova cantina a Santo Stefano Belbo. Rispetto per la terra (leggi agricoltura biologica) e ricerca della sostenibilità (bottiglie più leggere, recupero delle acque di cantina, depurate in modo naturale per essere riutilizzate nel trattamento del vigneto. Seitremenda e Testanvisca sono i fiori all’occhiello dell’azienda (Alta Langa e Nebbiolo d’Alba) dedicati ai due figli. E poi, tanto altro
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La conferenza stampa organizzata lo scorso 14 gennaio presso il Circolo dei Lettori di Torino, apre le celebrazioni per i 40 anni di DOP della Robiola di Roccaverano
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di Vincenzo Zappalà Una ricerca semplicissima, alla portata di tutti coloro che possiedono un atlante fisico d’Italia e conoscano un po' di storia geologica, dimostra chiaramente che non è il Po il fiume più lungo d’Italia. Al pari di quanto si fa con il Nilo, il Rio delle Amazzoni, il Mississippi, anche il Tanaro ha diritto di avere la sua giusta valutazione e collocazione geografica. E allora, via libera al Tanapo
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