Morellino del Cuore è una intelligente iniziativa voluta dal Consorzio di tutela del Morellino di Scansano, ideata e organizzata dai giornalisti Roberta Perna e Antonio Stelli. Anche quest'anno sono stati selezionati dieci vini che hanno colpito particolarmente una commissione di degustatori e che sono stati presentati a Firenze. Un'occasione ideale per incontrare e chiacchierare con i rispettivi produttori
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Appunti di degustazione dei vini rossi di Maremma. Il Morellino, un tempo caratterizzato da ricercate dolcezza e maturità, oggi più fresco ed elegante, il profondo e carnoso Montecucco
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Il sangiovese che guarda il mare: questo è l’ultimo orgoglioso slogan dei produttori del Morellino di Scansano, il vino rosso per eccellenza della Maremma, una terra che una volta veniva definita la California della Toscana. L'incontro con i produttori dei "Morellino del cuore" ci ha fatto capire le nuove idee che circolano fra le colline della Maremma, che comprendono anche interessanti abbinamenti gastronomici estivi
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Continuano le serate a tema "Morellino del Cuore". Prossima serata 22 giugno al Ristorante Lo Scoglietto a Rosignano Solvay (Li); 12 luglio Ristorante Canapone a Grosseto
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Prima edizione: 10 Morellino di Scansano Docg, selezionati da una giuria di noti degustatori, protagonisti di tre serate in Toscana: 24 maggio Boulevard Parc Bistrò a Firenze, 22 giugno Lo Scoglietto a Rosignano Solvay (Li), 12 luglio Canapone a Grosseto
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Vino, tutto pronto per il Chianti Lovers & Rosso Morellino. Il 12 febbraio alla Fortezza da Basso l’Anteprima: 400 etichette presenti
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E’ notizia relativamente recente la decisione dell’assemblea del Consorzio del Morellino di Scansano di avviare l’iter burocratico per una modifica del disciplinare della denominazione volta a consentire “la possibilità, per le aziende che lo desiderano, di poter aggiungere la dicitura ‘Toscana’ in etichetta.” In pratica si tratta di sfruttare la popolarità del brand Toscana al fine di più facilmente accedere a mercati presso i quali il comprensorio non è ancora adeguatamente conosciuto. Ma siamo sicuri che questa virtuosa consequenzialità sarebbe così efficace?
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di Roberta Perna Se pensiamo al Morellino di Scansano, alla sua storia e al suo territorio, non possiamo non ricordare la Fattoria Mantellassi, fra le prime cantine ad imbottigliare Morellino e ad essersi adoperata per l'ottenimento della Doc.
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di Fernando Pardini Ed eccoci arrivati alla Toscana e alla sua sterminata proposta enoica. Dalla quale estrarre nomi outsider o vini "via dalla pazza folla" è un esercizio stimolante, divertente, istruttivo, sempre foriero di possibilità e di sorprese.
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di Riccardo Farchioni CASTIGLIONE DELLA PESCAIA (GR) - "Castiglione della Pescaia, il più bel mare d'Italia". La rima più o meno c'è , lo slogan sa un po' di autocertificazione, anche se bello il mare lo è senza dubbio. Solitamente è verde smeraldo fino alla striscia azzurra che prelude al blu cobalto
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di Riccardo Farchioni Elisabetta Geppetti, che con la sua Fattoria Le Pupille è produttrice storica e artifice del Morellino moderno (o meglio, nuovo), ha assunto per la seconda volta la carica di presidente del Consorzio del Morellino di Scansano. La prima fu nell’ormai lontano 1992, praticamente alla nascita dell’istituzione
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di Fernando Pardini Le trasparenze del suo rosso rubino non te le nasconde, ché è vino di flemma e portamento questo qua. Il suo marchio di fabbrica sta nella misura e nella compassata "postura"; non ha ridondanze da mostrare, solo disarmante sincerità. Per questo non teme le nudità
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