Incontro realmente istruttivo con i vini dei Colli Tortonesi. In primis con il Timorasso, che ha messo in luce una buona qualità media e, pur nelle differenze di stile, una comune caratterizzazione organolettica con punte di assoluta espressività. Ma anche con altri fieri portavoce della tradizione dei luoghi, come la Barbera, che niente ha da invidiare a quella proveniente da altri celebri centri produttivi.
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