Il bello di una improvvisata è ritrovarsi catapultati su un fuoristrada a girare in lungo e in largo i vigneti di Fontodi e della conca d’oro in compagnia di un “esemplare autoctono panzanese” come Silvano Marcucci, il cui amore verso la propria terra non riesce a trattenerlo perché sprizza da ogni poro e tu lo […]
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Ogni volta ci lascio un pezzetto di cuore. Lo so, lo prevedo e inesorabilmente accade. La fitta che sento dentro altri non è se non il dolore di un distacco di organi. E' quell'attimo lì, può durare a lungo ed è bellissimo, dolorosamente bellissimo. Ora, dopo "millanta" frequentazioni, i casi sono due: o possiedo un cuore esageratamente ipertrofico, con la pompa infinita di un dinosauro e le dimensioni di uno yak, oppure, finito il cuore, c'è qualcosa d'altro a restare appiccicato a quei luoghi.
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di Fernando Pardini Bicchieri alla mano, l’area che ruota attorno a Greve resta una delle culle del buon bere chiantigiano. Da sempre innervata da un fitto stuolo di produttori, anche perché indubbiamente di estensione significativa, nel tempo ha saputo mantenere alto il blasone del privilegio grazie a una serie di specificità territoriali incontestabili. E grazie anche ad uno speciale spirito collaborativo che vi si respira
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di Luca Bonci Gerhard Hirmer, bavarese e ormai panzanese, scruta attento le nostre espressioni mentre assaggiamo i suoi vini, i suoi puri sangiovese così simili nel modo in cui sono fatti e così diversi nel risultato, convincente espressione di un territorio che non si può non riconoscere vocato. Qui, dove nascono i grandi Chianti, Gerhard […]
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