La crisi di vendite del Dolcetto è un vero mistero, visto che spesso è un vino più interessante di tanti altri che andiamo a cercare negli angoli più remoti del pianeta. Un esempio, questo Dolcetto d'Alba 2023 di Principiano, bello e sorprendente nella sua "spinta propulsiva" che non ci si aspetterebbe dalla sua tipologia...
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