Mangiare al Contraste di Milano riporta indietro al tempo in cui la ristorazione era piena di fermenti e visioni. Ecco perché.
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di Irene Arquint Clic. Il gradino rientra e trovi posto in un nuovo spazio che dilata tempo e luoghi. Cappotto nero, cloche con veletta calcata in una gradevole serata meneghina. E scendiamo a due passi dal sancta sanctorum di Carlo Cracco, blasonato rifugio per peccatori gastronomici
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