Ricostruire il senso di un luogo, fino a produrre vini che a quel luogo somiglino. E' il progetto simbiotico iniziato qualche anno fa al Castello Tricerchi, avamposto incantato e sfacciatamente evocativo che sta in località Altesi, al nord più a nord di Montalcino, lì dove un tempo far maturare le uve costituiva una impresa ardua, e invece oggi... Proseguono i diari, e proseguono bene.
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