Reportage dal Merano Wine Festival 2025, riguardante una giornata di sicuro interesse che comprendeva, oltre ai vini biologici e biodinamici, tutta la diversificata schiera dei vini “alternativi”, dagli orange a quelli in anfora, dai PIWI ai Low e No alcool, fino agli Underwater Wines
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Nati per scommessa, nati per amore, sono diventati due vini iconici del bere bene italico. Tutto men che scontato! Ecco il racconto di una stupenda verticale doppia, in compagnia di Aldo Vajra e Sergio Germano
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di Lamberto Tosi Lo so, quando si parla di Moscato, e in particolare di Moscato d'Asti, è facile perdersi nelle descrizioni di fiori e frutti, grazie alla dolce e composita aromaticità che questo vino-vitigno si porta con sé. Ma se parliamo di corrispondenze tra vino e natura, fra profumi dei vini e profumo dei campi
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di Paolo Rossi VERONA - Piccola premessa semiseria Per qualche anno mi ero tenuto lontano dal Vinitaly, ebbene sì. Avrò bevuto troppo l'ultima volta, chessò, o sarà stato lo scoccare dei maledetti quarant'anni, o la voglia di dire con aria di sufficienza “Ormai io dal Vinitaly mi tengo alla larga, mi focalizzo su cose più delimitate”
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