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Tag: Castellina in Chianti

Capannino e Montornello: i cru della Tenuta di Bibbiano alla prova del tempo

Doppia verticale (che comprende anche la "mitica" 1997) di due Chianti Classico Gran Selezione della Tenuta di Bibbiano, 220 ettari di terreni tutti certificati biologici, 40 dei quali dedicati alla viticoltura nel comune di Castellina e guidata da Tommaso Marrocchesi Marzi, quinta generazione della famiglia proprietaria dal 1865. Sono intitolati alla Vigna del Capannino e alle Vigne di Montornello che danno origine, rispettivamente, ad un sangiovese ricco e potente al naso e ad uno dal un profilo più delicato e austero

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Flashback: schegge di assaggi indietro nel tempo. Roagna, Soldera, Poggio di Sotto, La Palazzetta, Rodano, Spagna……

di Fernando Pardini Un Dolcetto d'Alba d'antan, un Dolcetto delle meraviglie (ma è firmato Roagna, e tutto torna!). Poi Brunello in grande spolvero, fra nomi altisonanti e vignaioli veraci: Soldera, Poggio di Sotto e La Palazzetta. Un Merlot interessantissimo (strano!) dal Chianti Classico e un sorprendente, antico Grenache che vien da Saragozza......

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