Lunga e approfondita visita a Sylvie Spielmann, che dopo aver studiato viticoltura in Champagne e Borgogna, e vissuto in California e in Australia , oggi conduce la sua azienda agricola a Bergheim. Il racconto delle profonde verticali dei suoi vini costituisce una accurata esplorazione sensoriale del Grand Cru Kanzlerberg, che con i suoi 3,23 ettari è il più piccolo d'Alsazia
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di Lamberto Tosi BORDEAUX (Francia) - Il Vinexpo di Bordeaux rimane una tappa fondamentale per il mondo del vino che conta. Prova ne sia l'edizione 2017, che ha visto -se possibile- una rappresentanza ancora più globale e completa: grandi nomi e nuove rappresentanze nazionali erano in bella mostra nel vasto parallelepipedo in cui si sviluppa la mostra, con il Portogallo in veste di l'ospite d'onore di questa edizione
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di Franco Santini ROMA - Bella serata quella organizzata dalla delegazione romana della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori) con focus sul Pinot Gris Alsaziano. Quando si parla d’Alsazia la mente dell’appassionato enoico viaggia immediatamente verso una terra di grandi bianchi: l’associazione spontanea è però col riesling
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