Fu amore a prima vista, 15 anni fa, e tale è rimasto. Il trasporto emotivo è una partigianeria che può confondere la limpida coerenza di un cronista. Ma tu lo sai, e te ne fai una ragione. Il fatto è che non posso fare a meno di lui. Penso che sarà così per sempre, per tutte le volte che rinascerà a una nuova vendemmia.
leggi tutto >>>
La scommessa di un giorno si è fatta realtà. Da un vitigno storico rimasto ai margini della filiera produttiva, un vino che sta facendo la storia del suo territorio.
leggi tutto >>>
Una bella carrellata in flashback a suon di bianchi d'autore e sottili amarcord: una rassegna dal titolo "Soave vintage" ricca di sorprese, i Lugana fra Lombardia e Veneto, alcuni bianchi piemontesi fra Langa e Roero. E poi ritorno alla contemporaneità, con i nuovi Nobile di Montepulciano di Boscarelli.
leggi tutto >>>
di Fernando Pardini Di autentiche autoctonie. Sorprendenti Greco e Fiano, d'accordo. Ma l'avreste detto mai una grande Vernaccia Nera marchigiana? L'avreste detto mai un Trebbiano di Soave en pureté?
leggi tutto >>>
di Fernando Pardini Il recupero dalla dimenticanza, l’esorcizzazione di un possibile oblìo: in sintesi, la consapevole risposta sul campo a una domanda fondamentale, al tempo stesso etica e programmatica, che sta nel chiedersi se abbia ancora senso, qualora mai lo abbia avuto, continuare a disperdere quel che resta della nostra biodiversità dal momento in cui si scelga di puntare su una vitivinicoltura che abbia a fondamento l’intimità della propria terra.
leggi tutto >>>
