Reportage dal Merano Wine Festival 2025, riguardante una giornata di sicuro interesse che comprendeva, oltre ai vini biologici e biodinamici, tutta la diversificata schiera dei vini “alternativi”, dagli orange a quelli in anfora, dai PIWI ai Low e No alcool, fino agli Underwater Wines
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Mattia Vezzola, importante e pluripremiato enologo autore di rivoluzionari Metodo Classico nella sua quarantennale esperienza a Bellavista, parla della sua concezione della viticoltura che applica nell'azienda di famiglia Costaripa. Nelle colline moreniche affacciate sul lago di Garda della Valtènesi da cento anni è protagonista un vino rosato di assoluto valore e che a Costaripa ha raggiunto anche il traguardo di una bellissima longevità
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di Lamberto Tosi Dopo la svolta sulla politica dei prezzi e sulle date, Vinitaly sta assumendo un aspetto meno caotico e più professionale. Difficile dire se questo possa portare ad un aumento della visibilità delle aziende verso il grande pubblico che, in qualità di consumatore finale, conserva un peso preponderante sulle dinamiche delle vendite
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