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Tag: Vermentino di Gallura

Tenute Gregu in Gallura: là dove volano le aquile e risplende il granito rosa

In un bel ristorante sardo di Milano, la presentazione di una dinamica realtà della Costa Dorata della Sardegna, dove la famiglia Gregu – da oltre 90 anni – dedica il proprio amore a queste terre antiche e ricche di fascino. Il 2011 è però l’anno della svolta in tema vitivinicolo, quando Antioco decide di intraprendere una nuova avventura acquisendo cinquanta ettari di cui trenta vitati. Così i figli Raffaele e Federico, rappresentanti dell’ultima generazione  – forse la più intraprendente – decidono di portare all’attenzione dei mercati globali la passione e la storia della loro famiglia

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Badesi vigne nella sabbia

Cantina Li Duni: la Gallura sulla sabbia, a piede franco

di Paolo Rossi Parlare di Gallura, nord della Sardegna, fa venire in mente le splendide rocce di granito, che dal mare fino ai 1362 metri del monte Limbara danno spettacolo con le loro forme modellate dai venti. Anche le vigne qui affondano le loro radici nei suoli granitici, e ne traggono un inconfondibile tratto minerale

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Là dove osano le pizze (gourmet)/2: evolution!

di Leonardo Mazzanti PIETRASANTA (LU) - La saga della pizza gourmet continua con un sequel ricco di conferme e affermazioni. Andrea (Mattei, ristorante Magnolia, dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi, stella Michelin) e Massimo (Giovannini, Apogeo Pizzeria Wine Bar di Pietrasanta) sono passati dal primo esperimento alle vie di fatto

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Sardegna: l’eccellenza del vino

di Fabio Cimmino Prima di congedarmi da questa rubrica alla quale sono affettivamente legato non potevo dimenticare di dedicare un pezzo ad una terra che amo profondamente: la Sardegna. Un amore mai vissuto, compiutamente, fino in fondo come avrei voluto. Per sport e per lavoro ho perso il conto di quante volte ho messo piede su questa splendida isola. Più raramente per le vacanze in quello straordinario paesaggio di spiagge e di mare che la circonda

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