Approfondito profilo di una cantina tedesca situata a sud di Friburgo, a circa 20 km dalla nota cittadina universitaria tedesca, nelle colline soleggiate del Markgräflerland. Partita da meno di un ettaro di vigneti, oggi ne conta 45, con grandi varietà di suoli e di vitigni e tre linee di produzione, qui assaggiate in tutta la loro ampiezza
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di Fernando Pardini Una degustazione fantastica, dettagliata, pensata, spiegata. Per ricondurci idealmente a quel posto là, dove manco da un po', e che di nome fa Mosella. L'epitome e la summa del vino d'autore tedesco, insomma. Con l'inarrivabile leggerezza, tanto prodiga di sfumature, di cui sono capaci quei Riesling, e quelli soli
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di Riccardo Farchioni FIRENZE - Dopo i Riesling della Mosella e della Saar, il mosaico della regale uva franco-tedesca si completa con le regioni più strettamente “renane”
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