Affascinante esperienza sul campo, anzi sull'isola, alla scoperta di una nuova Ansonica dalle tirature confidenziali ma dalla strabordante personalità. Che offre la stura per tentare alcune considerazioni in merito alle attitudini di questo vino-vitigno dal cuore decisamente mediterraneo.
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L'Isola del Giglio porta con sé alcune certezze: visioni struggenti di Mediterraneo e poi una considerazione. Che da queste parti il viticoltore non lo fai per caso, è una scelta che nasce dall’amore per questa isola, per la sua disarmante bellezza selvaggia, e da una passione immensa per il vino. Viaggio alla conoscenza del mitico Ansonaco del Giglio attraverso tre vignaioli e le loro storie d'amore.
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La prima volta che lo conobbi fu lui che appositamente approdò sul continente, dalla amatissima Isola del Giglio, per venirmi ad incontrare a Scansano e farmi conoscere il suo vino da uve ansonica e da agricoltura arcaica. Il suo nome: Francesco Carfagna. Camicia a fiori, ciabatte, capello arruffato, pelle arrostita dal sole, sorriso complice e […]
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