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Tag: vini Maremma

Quando il sangiovese guarda il mare: i “Morellino del cuore”, anche in estate

Il sangiovese che guarda il mare: questo è l’ultimo orgoglioso slogan dei produttori del Morellino di Scansano, il vino rosso per eccellenza della Maremma, una terra che una volta veniva definita la California della Toscana. L'incontro con i produttori dei "Morellino del cuore" ci ha fatto capire le nuove idee che circolano fra le colline della Maremma, che comprendono anche interessanti abbinamenti gastronomici estivi

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L’Avvoltore e Donna Summer

Non so se nello stappare bottiglie come questa si debba provare una sorta di vergogna. Perché potrebbe prevalere la sensazione di avere lo sguardo rivolto all’indietro, senza accorgersi che nel frattempo il mondo ha incominciato a girare in senso contrario. Come a dire che i bevitori più smaliziati e gli appassionati più esigenti e snob […]

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Ampeleia, Roccatederighi, Mediterraneo

C’è che il posto è magnifico. Sulle alture di Roccatederighi, nella maremma grossetana di sponda occidentale, vincono i sassi, e la macchia mediterranea, e i boschi di lecci. Vincono i silenzi. Ho seguito fin dagli esordi il progetto visionario fondato sulla naturalità dei gesti e dei modi chiamato Ampeleia e capeggiato dalla vignaiola trentina Elisabetta […]

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Terre di Toscana, 2 e 3 marzo 2014: e sono sette!

Abbiamo voluto attendere che il parterre dei partecipanti fosse ben delineato, ed eccoci qua a presentare la settima edizione di Terre di Toscana, che si svolgerà, come le ultime cinque, a Lido di Camaiore, nelle sale dell'affascinante UNA Hotel Versilia il 2 e 3 marzo 2014. Eccole dunque, le "nostre" cantine di quest'anno

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Nel ventre profondo del Chianti Classico, da Brancaia

di Riccardo Farchioni Chianti Classico sarà pure sinonimo di vigne e vino, ma una volta oltrepassato il comprensorio di Greve e puntando verso Radda il paesaggio sembra inabissarsi, e par di entrare in una sorta di ventre profondo dove le viti spesso sono una eccezione, un punto, pochi filari incastonati nel bosco fra pendii anche scoscesi

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