Per ristorarsi ad esempio dalle emozioni della Cattedrale di Santa Maria Assunta conviene infilarsi in via dei Tribunali. E sarà una festa
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Per ristorarsi ad esempio dalle emozioni della Cattedrale di Santa Maria Assunta conviene infilarsi in via dei Tribunali. E sarà una festa
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Sabato 1 e domenica 2 agosto, nel cuore delle Orobie, tra le vie e le piazze di Ardesio, in Valle Seriana (BG) si svolgerà la sedicesima edizione di Ardesio DiVino, la mostra mercato enogastronomica in cui selezionati vignaioli e artigiani del gusto propongono in assaggio e in vendita i loro vini e prodotti tipici. Ingressi limitati, prevendita obbligatoria
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Elegia per Carlo Montrasio, vignaiolo delle colline lucchesi recentemente scomparso. Dal carattere dolce e riflessivo, per nulla interessato al circo mediatico, nel suo ricordo si staglia la figura di un agricoltore "anti-contemporaneo", innamorato semplicemente della sua vigna e del suo piccolo mondo. Peraltro, grazie a lui, L'AcquaBuona un giorno produsse il proprio vino!
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È incredibile che ancora oggi, anno del signore 2020, in un locale pubblico uno debba combattere con l’addetto alla vendita del vino per difendere ragioni ovvie. Dico “addetto alla vendita” perché alla nobile categoria dei sommelier veri, preparati, e soprattutto non scassacoglioni, si aggiunge sempre più di frequente un variopinto carrozzone di improvvisatori e orecchianti.
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Se dovessi costringermi ad una forzata sintesi di quella che è stata la storia di La Colombiera, ebbene questa non potrebbe che assumere i contorni della "classicità". La quale, calata nell'enomondo, da un punto di vista caratteriale e dell'animo umano significa discrezione, sobrietà, basso profilo, lavorìo silenzioso e senza compagnie cantanti; da un punto di vista enoico coerenza interpretativa, rigore tipologico, dignità territoriale.
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