Estratti e predilezioni da un'affascinante degustazione a tema con a protagonista il ciliegiolo, un vitigno con un passato da accompagnatore e un presente sempre più da solista.
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Estratti e predilezioni da un'affascinante degustazione a tema con a protagonista il ciliegiolo, un vitigno con un passato da accompagnatore e un presente sempre più da solista.
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EUFEMIA MERCATO AGRICOLO DE LA TERRA TREMA DOMENICA 28 NoVEMBRE 2021 La Terra Trema non avrà luogo quest’anno. Lo abbiamo detto e spiegato.La proclamata ripartenza non ci attrae. Non siamo tra i ripartiti.Nel non aver luogo abbiamo trovato una posizione di sospensione effimera pensiamo lucida (pensiamo), una sottrazione che vorremmo sia intesa come politica. Certezza […]
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+52% per le bottiglie immesse sukl mercato a inizio anno. Ottobre da record (+106). Il presidente Bindocci: Benvenuto Brunello riposizionato nel periodo commercialmente miglioore
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Cinque vini che non dovrebbero mancare in una cantina veramente fornita, da nord a sud del nostro Paese e oltrefrontiera
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Tornare da Avignonesi (dopo un'era) e vedere l'effetto che fa. In compagnia del Nobile di Montepulciano e dei cru, per registrare i profondi mutamenti che hanno coinvolto la campagna e la cantina, puntando su un'idea concreta di azienda agricola moderna con lo sguardo costantemente rivolto verso una sostenibilità ambientale a tutto tondo.
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Piedi ben saldi a terra. E soprattutto conoscerla, ‘sta terra. In 4 piatti la cucina di Daniele Fagiolini prende forma, si concretizza e lascia il segno, facendoti capire che qui è meglio ritornarci. E presto anche, per saperne di più. Sapori scolpiti, sapori netti, sapori buoni, intrisi di ottime materie prime e di una speciale […]
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