Vitigni autoctoni (sangiovese) e loro varianti (sanforte); uve internazionali (syrah) anche inconsuete (tempranillo); rifermentati e metodo classico, e, dulcis in fundo, il tradizionalissimo Vin Santo: tutto questo, in veste rigorosamente bio, in due territori toscani tutti da scoprire, la Valdera e il valdarno inferiore. Tutto questo sarà oggetto di una bella masterclass
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Alla Reggia di Monza alla scoperta del Vigneto Italia attraverso degustazioni e musica
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Mancano pochi giorni ad ASSAGGI, che si svolgerà a Viterbo, nella splendida cornice di Palazzo dei Papi, dal 30 settembre al 3 ottobre 2022.
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La scommessa di un giorno si è fatta realtà. Da un vitigno storico rimasto ai margini della filiera produttiva, un vino che sta facendo la storia del suo territorio.
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Il rosato (rosé per i più attempati, rosa per i nuovi comunicatori di "tendenza") non è un vero vino, è un vino a metà, un vino di risulta, un ripiego. E via con queste amenità e questi luoghi comuni, sfatati regolarmente dai fatti (dai vini), se solo si ponesse ascolto attento alla meraviglia.
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Piccolo repertorio sentimentale di grandi rossi toscani "via dalla pazza folla". Etichette che per un motivo o per un altro, giustificato o meno, sembra non abbiano ancora i riflettori della piena notorietà puntati addosso. Soprattutto, vini in cui a prevalere è la naturalezza espressiva, riuscendo a unire in un sol bicchiere istinto e complessità. Iniziamo dalla Toscana del nord e campagna fiorentina, dal Chianti Classico e dalla Costa toscana.
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L'incredibile storia, i segreti e le virtù di Brugal, marchio identitario del rum della Repubblica Dominicana.
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