Un supplì che non t'aspetti, a Trastevere: cosa c'è nel ripieno?
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Un supplì che non t'aspetti, a Trastevere: cosa c'è nel ripieno?
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Importante novità per tutti i produttori ed i consorzi. E’ stato finalmente concluso un accordo Nazionale con ASSOViaggi (Brand di Assoturismo Nazionale) per la partecipazione degli operatori del turismo a Wine Destinations Italia, che si svolgerà a Livorno il 12 e 13 novembre
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Oltre 750 partecipanti alla XI edizione di Life of Wine, domenica 23 ottobre all'Hotel Villa Pamphili, Roma
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Non un orpello, non una concessione alle mode, non uno scarto di lato rispetto a una linea filosofico-interpretativa tracciata indelebilmente su fondamenta di ecosostenibilità che sembra abbiano pescato i propri asserti agli albori del mondo, restituendoci un vino archetipico, un po’ nordico un po’ mediterraneo, di enorme complessità e affermato potenziale evolutivo. E' il vino artigiano che va al potere, ed è molto più di un caso. La sua storia parte da lontano, e ci parla di coerenza, e di nobilitazione il vino contadino. E' la chiusura del cerchio.
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Antinori nel Chianti Classico primo in classifica, un premio speciale per Ferrari Trento e un totale di ben 9 aziende nella Top 100
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Il loro logo li raffigura in tre a bordo di un tandem, a pedalare armati di bicchiere, bottiglia e zappa. Sul sito si spiegano così: “SoloRoero è un concetto che sta a metà tra il mutuo soccorso e l'economia condivisa, un modo giovane e contemporaneo per dire che insieme è meglio che da soli, che tre è meglio di uno, che viversi come un gruppo è un valore aggiunto anche per il singolo.”
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Prime suggestioni di ritorno dall'Etna. Intanto, dal 2019 - anno dell'ultima trasferta pre-pandemica - a oggi, il vulcano continua a fare il vulcano, come ci ha confermato un geologo del posto: nonostante il considerevole lasso di tempo trascorso. Continua a mutare, invece, il contesto vitivinicolo. I nuclei produttivi sono arrivati alla considerevole cifra di circa 170 unità.
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