Podere Casanova è anima e passione di Isidoro Rebatto e Susanna Ponzin, della loro origine veneta, del loro impegno per la sostenibilità, della loro visione e, come dicono loro stessi, “della convinzione che rappresenti le peculiarità delle nostre migliori risorse: la seduzione della bellezza, il piacere del gusto, i paesaggi dell’armonia.”
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Sbuchi dal bosco e c'è un altro tempo. Ma non meteorologico, proprio un altro tempo, con un'altra scansione. Alla Fabbrica di San Martino scorre diversamente, non c'è niente da fare, e in un modo tutto suo, facendo da ponte a una sensazione di generale rilassatezza e di sottile benessere che ti prende all'istante, quando approdi in quel posto lì. E' la quiete attesa.
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Tanto per cambiare, il mio Vinitaly edizione 2024 è stato piuttosto convulso. Degustazioni da tenere, numerosi graditi inviti da produttori di vini e denominazioni non a sufficienza praticate dal sottoscritto, con conseguenti più o meno gradite sorprese, seminari di approfondimento cui partecipare, un po’ di public relations, e via a seguire. Tutto questo per dire […]
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