Al Giardino delle Rose del Castello Reali di Moncalieri, dal Piemonte alle cantine di tutta Italia, una serata sotto le stelle di Moncalieri per raccontare la grande varietà e le eccellenze dei vini rosati. Più di 50 cantine oltre alla esclusiva partecipazione del Consorzio Vini Bardolino.
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Ampie e "puntute" riflessioni sulle cerimoniosità e rigidità che spesso accompagnano il mondo del vino, allontanandolo dalle giovani generazioni
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Esiste il terroir, o è un mito creato dai monaci circercensi e alimentato dalla Revue du vin de France?", io personalmente rispondo: il terroir esiste, ma è un mito; è un mito, ma esiste. Come tutti i miti fondati, trae giovamento dall'essere demitato, o come dicono altri, demistificato
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Conobbi Eric de Suremain tanti anni fa, e da quando lo conobbi realizzai che la Borgogna non era poi così tutta uguale, umanamente parlando: la Borgogna ammetteva anche scarti di lato. Eric era estraneo ad ogni cliché. Intanto sorrideva. E spesso. Anzi, rideva rumoroso dietro a quei suoi baffoni folti. La generosità e l’attitudine alla […]
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