COSA VI ASPETTA?
913 specialità locali, presentate direttamente dagli agricoltori altoatesini.
90 produttori selezionati, rappresentanti delle cinque regioni dell’Alto Adige.
Solo prodotti di qualità certificata al 100% dai masi.
L’evento, promosso da Roter Hahn in collaborazione con il Merano WineFestival, ha l’obiettivo di far conoscere e valorizzare l’eccellenza dei prodotti agricoli altoatesini, garantiti dal rigoroso marchio di qualità “Roter Hahn”. Ogni prodotto è sottoposto a severi controlli e a degustazioni alla cieca condotte da esperti indipendenti.
UN’ESPERIENZA UNICA TRA DEGUSTAZIONI E SHOWCOOKING
Oltre alla possibilità di scoprire e acquistare prodotti genuini direttamente dai produttori, potrai partecipare a un programma esclusivo:
DEGUSTAZIONI ALLA CIECA
Formaggi | Ore 11:00 e 12:30
Vini | Ore 14:00
Confetture di frutta | Ore 15:30
SHOWCOOKING CON CHEF C’ECCEZIONE
Dalle 11:00 alle 15:30, gli ambasciatori Roter Hahn della gastronomia altoatesina mostreranno come trasformare ingredienti di alta qualità in piatti straordinari.
Novità 2025: Gala Dinner esclusivo!
A chiudere la giornata, alle 19:00, un raffinato Gala Dinner con un menù degustazione di sei portate e abbinamento vini, curato dai migliori chef della regione:
Chris Oberhammer (Tilia)*
Tina Marcelli (Johanns)
Manuel Ebner (Ansitz Rungghof)
Andrea Irsara (Gourmet Hotel Gran Ander)
Andreas Bachmann (Atto)
Thomas Ortler (Flurin)
Juliane Niederstätter (Almgasthaus Putzer Kreuz)
Robert Pernthaler (Jausenstation Moar)
Markus Holzer (Jora Mountain Dining)
Posti limitati! Prenota subito il tuo ingresso gratuito e i biglietti per le degustazioni e il Gala Dinner. Registrati ora su: www.farmfoodfestival.it
