L’escalation delle guerre commerciali genera situazioni grottesche in cui a perdere sono tutti. Siamo al sonno della ragione che genera mostri, speriamo in un pronto risveglio da questo incubo, perché il vino è il simbolo dell’amicizia tra i due popoli”.
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Presso lo Starhotels Michelangelo, un evento dedicato alle espressioni del vitigno nebbiolo in Piemonte: l’intento è di proporre un banco d’assaggio che comunichi le peculiarità di uno dei più importanti vitigni italiani, nelle diverse denominazioni e territori sulle colline attorno ad Alba e con alcune escursioni nella regione Piemonte.
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Il FarmFood Festival torna con un’edizione imperdibile! Il 29 marzo 2025, il prestigioso Kurhaus di Merano ospiterà una giornata dedicata ai prodotti autentici dell’Alto Adige
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I migliori formaggi dal nord al sud ma anche novità come la mozzarella con le mandorle. Dal 28 al 30 marzo Cremona si trasforma in un paradiso caseario con i migliori prodotti italiani
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Ritratto di Gianni Tessari, vignaiolo che è riuscito ad imporsi all’attenzione nazionale ed internazionale grazie ad una gamma di vini originale e diversificata, espressione dei territori dei Monti Lessini, Soave e Colli Berici. Dopo aver maturato un’esperienza significativa all’interno dell’azienda di famiglia, nel 2013 decide di intraprendere una nuova sfida: esprimere sé stesso e il proprio talento di vignaiolo attraverso il confronto con tre terroir complementari e al contempo profondamente diversi
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"Quanta tecnica protocollare, quanto spreco di coadiuvanti enologici, quanto gratuito sfoggio di muscolarità; ma anche quanta negligenza spacciata per avanguardia, quante sprezzature fuori controllo, quante scelte involute e cerebrali contrabbandate come ritorno alla tradizione. Poi, però, come d’incanto, «incontri la grazia e la bellezza"
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L'Associazione Italiana Sommelier ha raddoppiato, presentando l'8 e 9 marzo scorsi sempre alla Stazione Leopolda di Firenze le eccellenze toscane scelte dalla sua Guida Vitae 2025 dopo aver dedicato un evento a quelle di tutto il territorio nazionale. E siccome nel nostro pezzo dedicato proprio alla degustazione del novembre scorso avevamo "accuratamente" evitato proprio la produzione toscana, ecco il quadro completato da questo report
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