Il 22 e 23 marzo torna per la 18^ volta Terre di Toscana, come sempre in Versilia nel luminoso Versilia Lido | Una Esperienze di Lido di Camaiore. 140 produttori, 700 vini vi aspetteranno per formare un panorama unico in Italia e non. I biglietti sono già in vendita!
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Nessuno, ovviamente. Oppure tutti: il risultato non cambia. Perché “abbinare” un vino a un cibo non riveste se non una minima parte dell’importanza che l’enofilo e il gastro-impallinato attribuiscono a questa pratica. Si può cuocere la maniglia di una finestra per ore, sperando che si ammorbidisca, ma difficilmente alla fine starà bene in abbinamento con un Volnay Taillepieds.
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Un piccolo viaggio nella Francia del vino apparentemente "minore" ma in realtà caratterizzata da una apprezzabile tipicità e da una lodevole territorialità. Dal Beaujolais ai territori del Pouilly-Fuissé, tanto per incominciare....
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