Pisa e le sue Terre si preparano a un weekend di gusto, scoperta e divertimento
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Pisa e le sue Terre si preparano a un weekend di gusto, scoperta e divertimento
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Il trittico sulla Doc Terre di Pisa si chiude con la cronaca di una masterclass (condotta dall'autore dell'articolo) sull'annoso e intrigante problema della presenza dei vitigni "internazionali" nei vigneti toscani. Quali sono, e sono stati nel corso degli anni, le caratteristiche e l'identità dei vini che ne scaturiscono, tutelata ad esempio da scelte consapevoli nella vinificazione e nell'affinamento in legno
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Una rassegna di vini a base di sangiovese dell'annata 2021 provenienti dai diversi territori della provincia di Pisa, da quelli più costieri ai più interni. Una panoramica che ha dimostrato come il rapporto con l'uva che in tante parti della Toscana produce nel bicchieri risultati eccellenti sia stato finalmente rinsaldato anche qui. E ne vedremo delle belle.
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Alla kermesse enogastronomica allestita nella centralissima piazza Vittorio Emanuele II oltre 80 produttori oltre 80 produttori “ci mettono la faccia”. In programma degustazioni e masterclass sulla DOC Terre di Pisa, sabato l’interpretazione di Max Mariola, itinerari guidati tra i prodotti alimentari, laboratori dedicati ai bambini, incontri. Ingressi agevolati in 20 siti: musei, parchi, della città e delle Terre di Pisa
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Il vino protagonista al Terre di Pisa Food & Wine Festival Quattro le masterclass dedicate ai vini della provincia di Pisa. Posto d’onore per la giovane DOC Terre di Pisa domenica 17 ottobre alle 11. Necessaria la prenotazione on line ed il Green Pass. Pisa, 7 ottobre 2021. Il vino sarà uno dei protagonisti del […]
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La complessità di un territorio da scoprire appieno: appunti di degustazione
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Basta cambiare una vocale e si passa dalla Torre di Pisa, uno dei monumenti più famosi al mondo, alle Terre di Pisa, belle ma forse non altrettanto famose (per la fortuna degli stranieri che comprano a basso prezzo) come non è famosissimo il vino che se ne trae.
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Un evento ben organizzato sulla viticoltura della provincia pisana
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