In una parte incontaminata della provincia di Pisa una realtà biologica che produce vini da uve autoctone. La bella sorpresa è un rosato frizzante...
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In una parte incontaminata della provincia di Pisa una realtà biologica che produce vini da uve autoctone. La bella sorpresa è un rosato frizzante...
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Quest’anno ritorna anche la formula tradizionale dell’apertura agli operatori di settore e ai wine lover, che potranno accedere gratuitamente durante tutta la giornata e incontrare i produttori ai banchi di assaggio. Nei weekend del 18-19-20 e 25-26-27 febbraio si svolgerà inoltre l'ormai consueto appuntamento alla Rocca di Montestaffoli, Degusta le nuove annate, dove - su prenotazione - sarà possibile per operatori e pubblico assaggiare le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano
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A Bologna Fiere, la manifestazione dedicata al vino così come piace a Slow Food
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Vino, tutto pronto per il Chianti Lovers & Rosso Morellino. Il 12 febbraio alla Fortezza da Basso l’Anteprima: 400 etichette presenti
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Un evento speciale per poter parlare di un mito che non svanisce, perpetuandosi nei secoli: la presentazione della nuova annata di Château d’Yquem, che per l'occasione stava in bella compagnia.
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Un millesimo “spingitore di territorio”, per dirla alla Guzzanti, in grado di restituirci vini espressivi, versatili, comunicativi ma anche bellamente nervosi e dal buon potenziale evolutivo. Assieme alla lettura di una annata felice, proponiamo una accurata selezione di etichette.
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Il vino è un oggetto/soggetto che gli enofili rischiano a ogni curva di sacralizzare, ed è un rischio. Come nel cosiddetto culto dell’harem si può arrivare a percepire come scopo finale la propria collezione di bottiglie, e non il piacere che se ne ricava. Le frange più estremiste vivono il vino come culto tout court, un surrogato della religione. E nemmeno tanto surrogato, a giudicare dai commenti incendiari che esplodono dai vari social quando qualcuno osa criticare un dato produttore o una data etichetta....
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