L’Italia del Pinot Nero, Roma ospita l'evento dedicato al re internazionale dei vini rossi. Il 27 e 28 ottobre le due giornate in programma al Belstay Hotel
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L’Italia del Pinot Nero, Roma ospita l'evento dedicato al re internazionale dei vini rossi. Il 27 e 28 ottobre le due giornate in programma al Belstay Hotel
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Si inaugura con attività gratuite la nuova sede del museo del Salame Felino, in via Carducci 11 nell'omonimo borgo al centro della valle del cibo
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Torna Il Nizza è, l'evento che vi accompagna alla scoperta di tutte le sfumature del Nizza DOCG a Palazzo Crova, presso Palazzo del Gusto
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Nel panorama sempre più affollato dei gin artigianali, mi sono imbattuto per caso in un progetto tutto italiano, che consiglio di seguire con attenzione a tutti gli appassionati: Landdrea Gin. Questo ambizioso progetto, nato nelle Marche ma con radici che si estendono fino al Trentino, punta a ridefinire gli standard del gin artigianale italiano, combinando tradizione, innovazione e un profondo rispetto per il territorio.
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Lo sguardo critico sul decennio 1990-2000 del vino italiano non deve diventare uno sguardo iper critico: sarebbe troppo liquidatorio sparare sul pianista, o sulla Croce Rossa, o su un pianista che suona per la Croce Rossa. Quel periodo ha visto l’intronizzazione della figura dell’enologo star, partito negli anni immediatamente precedenti dallo status di semplice baronetto e assurto verso il 1998/1999 alla dignità imperiale...
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Seconda e ultima puntata della "Prospettiva" dedicata ai Sangiovese toscani fuori dal coro. Qui si scarta davvero di lato, aprendo a praterie di possibilità. Gli orizzonti sono luminosi, il futuro all'altezza. Perché questo fermento di idee, pulsioni e progetti costellati di piccoli grandi vini e sincerità, non può che far bene all'enologia toscana e nazionale tout court.
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