l’evento nel centro storico di Alba Festa del Vino - I vitigni autoctoni del Piemonte Tutte le novità sul programma: le masterclass (pelaverga, vini georgiani, vini rari.) Gli ospiti speciali: il Fiano e i vini di Spagna. L’evento di degustazione di Go Wine si rafforza e celebra i vitigni autoctoni del Piemonte raccontati dai produttori. Biodiversità e cultura del vino al centro
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Torna Mare&Mosto, la manifestazione sul vino e sull'olio ligure. All’ex Convento dell’Annunziata la X edizione della due giorni di degustazioni, tavole rotonde, workshop e show cooking dedicati agli appassionati e agli addetti al settore, con la finale del Miglior Sommelier di Liguria 2025.
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Taglio del nastro sabato 24 maggio 2025 con degustazioni guidate dai produttori nella via panoramica del borgo rinascimentale. “Radda nel Bicchiere”, al via l’edizione numero ventotto. Fino a domenica, seminari e più di trenta aziende del territorio con banchi di assaggio per un totale di oltre cento etichette. Novità 2025 il gemellaggio con i vini sardi
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Svelate le 50 cantine protagoniste della II edizione di Vini Bagnanti, 50 cantine sulla spiaggia privata del resort Riva degli Etruschi oltre a laboratori, gastronomia, ristorazione e degustazioni in collaborazione con Slow Food e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. 21 giugno 2025 – dalle 18:30 alle 23:30. Riva degli Etruschi – Via della Principessa, 120 – San Vincenzo (LI)
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Masterclass, degustazioni al buio e Paolo Massobrio: il ricco programma della Fiera del Vino di Polpenazze, un viaggio tra gusto, tradizione e territorio
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Moncalieri si prepara ad accogliere in Piazza Vittorio Emanuele II e Via S. Martino la quarta edizione della Enoweek con un intero weekend dedicato al vino e alla cultura enogastronomica italiana: due giornate per assaporare oltre 200 etichette da tutta Italia.
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Il “territorio” è come l’araba fenice: che ci sia ciascun lo dice, cosa sia nessun lo sa. Ma dopo una certa riflessione alla fine forse questo insopportabile ma necessario "territorio" sia questo: chi lo "agisce". E più si è umili nell’apprezzarne e rispettarne gli sforzi, maggiormente si può arricchirlo e si può goderne.
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Mangiare al Contraste di Milano riporta indietro al tempo in cui la ristorazione era piena di fermenti e visioni. Ecco perché.
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Riflessioni sull'ottimo esordio di Andrea Addis, vignaiolo sardo dei Colli del Limbara (parte nord-occidentale dell’isola) che affina il suo Vermentino in contenitori – parallelepidali, pressoché cubici - ottenuti dallo scavo del granito locale chiamato ghiandone. Il risultato (non solo per questo) è assai interessante
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