La crisi di vendite del Dolcetto è un vero mistero, visto che spesso è un vino più interessante di tanti altri che andiamo a cercare negli angoli più remoti del pianeta. Un esempio, questo Dolcetto d'Alba 2023 di Principiano, bello e sorprendente nella sua "spinta propulsiva" che non ci si aspetterebbe dalla sua tipologia...
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Cronache da due fra gli eventi clou della lunga stagione degli eventi: il Mercato FIVI, nella sua ultima edizione piacentina, e il Vinitaly 2023. Riflessioni, tendenze, stato dell'arte e, chiaramente, un po' di assaggi.
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Ché poi mica ancora me la spiego, tutta questa dimenticanza verso il Dolcetto sui mercati del mondo. Perché lui, il Dolcetto, avrebbe tutto quel che serve per farsi desiderare: versatilità, piacevolezza, identità, prezzo. Io ad esempio, quando bevo Dolcetto, ho sempre di fronte a me l’immagine di Beppe “citrico” Rinaldi, indimenticato e indimenticabile vignaiolo di […]
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di Roberta Perna L'unione fa la forza, soprattutto quando si tratta di agricoltori che da soli non potrebbero farcela a produrre vino in proprio. La Cooperativa Sociale Clavesana, nelle Langhe piemontesi dove insiste la Docg Dogliani, ha rappresentato, ed ancora rappresenta, l'ancora di salvezza per un territorio
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di Paolo Rossi MILANO - Sembrava una cenerentola Dogliani, alcuni anni fa: langhe albesi, colline bellissime ma fuori d'un soffio dalle terre del Barolo (Monforte è solo 7 chilometri a nord). Qua il nebbiolo non dà risultati eclatanti; da secoli però si coltiva un vitigno tipicissimo, dal nome ingannatore: dolcetto
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Giovedì 11 ottobre presso le sale dell'hotel Michelangelo, a Milano, si svolgerà l'evento di Gowine dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio.
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di Fabio Pracchia Con questo articolo inizia la collaborazione con L’AcquaBuona di Fabio Pracchia , forte di una specializzazione in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico, di collaborazioni con guide e riviste specializzate, nonché di una lunga esperienza sul campo. La giornata è una di quelle che vorresti non finissero mai. Le colline vitate sembrano bere, come […]
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ALBA – La terza edizione di Dolcetto & Dolcetto, svoltasi ad Alba dal 3 al 5 settembre scorso, ha permesso a giornalisti ed operatori di scoprire il Dolcetto da molti punti di vista. Molteplici sono le zone di produzione, molti i produttori, ancora più articolati gli stili interpretativi di questo vitigno considerato a torto un […]
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