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Tag: vini Sardegna

Tenute Gregu in Gallura: là dove volano le aquile e risplende il granito rosa

In un bel ristorante sardo di Milano, la presentazione di una dinamica realtà della Costa Dorata della Sardegna, dove la famiglia Gregu – da oltre 90 anni – dedica il proprio amore a queste terre antiche e ricche di fascino. Il 2011 è però l’anno della svolta in tema vitivinicolo, quando Antioco decide di intraprendere una nuova avventura acquisendo cinquanta ettari di cui trenta vitati. Così i figli Raffaele e Federico, rappresentanti dell’ultima generazione  – forse la più intraprendente – decidono di portare all’attenzione dei mercati globali la passione e la storia della loro famiglia

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Bosa e la sua Malvasia

Straordinario affresco di Bosa e della sua elettiva Malvasia, "vino dell'accoglienza e della conversazione, libero e anarchico" - Il borgo, la storia e l'incontro con alcuni dei migliori interpreti della tipologia: Carta, Oggianu, Giovanni Battista Columbu.

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Universo Sardegna/2: Mandrolisai, la forza dell’uvaggio

“Nisida è un’isola, ma nessuno lo sa”, cantava un tempo Edoardo Bennato. Noi potremmo chiosare: "Mandrolisai è una DOC, ma nessuno lo sa". O almeno ben pochi, anche fra gli addetti ai lavori. E’ situata proprio nel centro geografico della Sardegna, e dei variegati panorami dell’isola distilla nei suoi vini tutti i caratteri:...

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Spumantizzare autoctonia in Italia: tre esempi virtuosi fra tradizione e sperimentazione: Monte Bianco, Gallura e Rubicone

In questo articolo intraprenderemo un viaggio virtuale attraverso tre splendide regioni italiane, alla scoperta degli spumanti da uve autoctone. Il nostro itinerario parte dall’estremo nord, e precisamente da Morgex, in Valle D’Aosta, a circa 1000 metri d’altitudine, lì dove faremo la conoscenza dello spumante metodo classico “più alto” d’Italia. La Cave Mont Blanc, che come […]

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Cannonau di Sardegna DOC Sonazzos 2007 – Gostolai

di Fernando Pardini Il rubino leggero virato all’unghia - trasparente, lucido, “arioso”- annuncia aperture e dettagli. Così è: la sottile vena eterea esalta generosamente i profumi, rendendoli oltremodo esplicativi ed oltremodo sfumati. C’è una lirica armonia di piccoli frutti rossi macerati, spezie, elicriso,carrube e iodio ad attenderti. E a farti drizzar le papille.

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Il Museo del vino di Berchidda

di Paolo Rossi Berchidda, cuore della Gallura interna, Sardegna. Terra antichissima, tanto da mostrarsi levigata come nessun'altra in Italia, di là dal Tirreno. Valli ampie, secche, erose, una geologia lentissima, in un'isola dove tanta è la differenza col Continente che qui non ci sono i terremoti

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Il mago di Bosa

di Vincenzo Zappalà Vi sono due tipi di Sardegna. Quella delle spiagge famose, premiate da golette, vascelli, bandiere (quasi come i vini delle guide), nei pressi dei luoghi tanto cari agli amati “vip” di casa nostra, e quella del silenzio, dei paesaggi infiniti, dei pastori, della macchia mediterranea, delle cale nascoste e delle spiagge segrete

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Degustazioni a Vinitaly

di Lamberto Tosi VERONA - A detta degli operatori, quest'anno Vinitaly ha visto una certa ripresa di contatti, in particolare da parte degli importatori stranieri. È vero che comunque i prezzi sono in calo nel settore e che si assiste sempre di più ad una azione opportunistica di alcuni imbottigliatori, ma almeno il ritorno di richieste dall'estero va considerato un fatto positivo

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Simposio internazionale sul vermentino

di Lamberto Tosi ALBERESE (GR) - Si è svolto il 26-27 maggio scorsi nella Azienda Agricola Regionale di Alberese in provincia di Grosseto il primo Simposio internazionale sul vermentino organizzato dalla Regione Toscana e dall'Arsia con la collaborazione della Regione Sardegna e interventi dalla Francia dall'Australia e dalla California

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Sardegna: l’eccellenza del vino

di Fabio Cimmino Prima di congedarmi da questa rubrica alla quale sono affettivamente legato non potevo dimenticare di dedicare un pezzo ad una terra che amo profondamente: la Sardegna. Un amore mai vissuto, compiutamente, fino in fondo come avrei voluto. Per sport e per lavoro ho perso il conto di quante volte ho messo piede su questa splendida isola. Più raramente per le vacanze in quello straordinario paesaggio di spiagge e di mare che la circonda

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Vigne Deriu (Codrongianos – SS)

Tre generazioni di Deriu sono al lavoro nell'azienda creata oltre trent'anni fa da Tiu Filippu. Una cura familiare che assicura la passione sottostante a questi vini che ci sono sembrati curati nella fattura e anche ambiziosi per la cura messa nella scelta di bottiglie e tappi.

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Convegno a Sant’Antioco sul carignano a piede franco

di Adele Illotto Il 5 luglio 2008 si è tenuto a Sant’Antioco un importante convegno dedicato alla particolare viticoltura di quest’isola del sud-ovest della Sardegna. Sono intervenuti i relatori Piero Bartoloni, Giovanni Nieddu, Andrea Lentini e Giovanni Antonio Farris dell’Università di Sassari, Mario Fregoni dell’Università Cattolica di Piacenza, Mario Massa dell’Archivio storico di Sant’Antioco, Daniele […]

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Assaggi di Sardegna al Vinitaly: emozioni ad alta gradazione

Nella frenetica giostra del Vinitaly lo stand della Sardegna, pur piccolo rispetto agli altri, si è distinto senza dubbio per la personalità innegabile di moltissimi vini: gradazioni alcoliche molto alte, vinificazioni tradizionali, nessun desiderio di inseguire le mode, ma piuttosto un istinto di adesione a una storia viticola propria e validissima. Questa è la grande […]

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Attendendo mediTERRAnea. Sardegna, antico paradiso nel mare

Arrivare in Sardegna è un’immediata e inebriante invasione di sensazioni primordiali: tutti i sensi vengono subito colpiti dall’incisività delle caratteristiche di quest’isola travolgente. Lo sguardo è rapito dall’incredibile cromatismo del mare che regala una vastità di sfumature dell’azzurro, ma anche la luce è diversa, dove il sole è quasi lancinante, grazie alla pulizia che il […]

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