Un viaggio, fra l'ironico e il dolente, nel nostro rapporto con l'alcol
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Un viaggio, fra l'ironico e il dolente, nel nostro rapporto con l'alcol
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Che i Castelli Romani abbraccino una produzione vitivinicola storica e vocata è un fatto acclarato e consolidato, che la qualità di queste produzioni sia di ottimo livello e di valore internazionale è altrettanto vero. Allora perché sorprendersi nel degustare i vini di Casata Mergè e percepire fragranze di vissuto o sentori di autenticità? Perché emozionarsi tra sorsi che raccontano di memorie e passioni?
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Appuntamento il 30 e 31 agosto e il 2 settembre al Convento Emiliani di Fognano. Tre giornate di incontri tra produttori, giornalisti, ristoratori, distributori e winelovers, mentre sta per iniziare in anticipo di 7-10 giorni la vendemmia
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Grazie a dei piccoli accorgimenti un dolce tipico italiano può evolversi e diventare da stagionale a un prodotto di qualità della pasticceria in ogni momento dell'anno.
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Riflessioni estive sull'evoluzione del bere vino, sui cambiamenti climatici, su come questi si riflettono nella vita delle persone, influenzandone le abitudini
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Della incredibile storia di Carlo Parenti ne apprezzi il coraggio e il fatalismo. Perché lasciare la propria città (Milano), la casa e il lavoro senza alternative concrete, mossi soltanto dall'idealità e dalla speranza di poter ricostruire una vita che potesse fregiarsi di un segno più personale, porta in sé e con sé i germi dell'ingegno e della follia.
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