Ecco il programma di Gustosamente: food immersion nei prodotti tipici sardi, curato per il Consorzio Sardegna Ricerche della Regione Sardegna da Vittorio Castellani aka Chef Kumalé
Insieme a Riccardo Farchioni ha fondato nel 1999 L’AcquaBuona. Cura la veste grafica e gli aspetti tecnici legati al funzionamento del sito senza però trascurare gli oneri degustativi e redazionali che fanno de L’AcquaBuona una rivista ricca di contenuto.
